洋食屋さんの昔ながらのビーフシチュー
飴色玉葱とブラウンルウが生む深いコク
「たいめいけん」三代目シェフ茂出木浩司が監修したビーフシチューは、飴色までじっくり炒めた玉葱と、小麦粉を茶色くなるまで炒めたブラウンルウを使用。これにより、濃厚で深みのあるコクを実現しました。昔ながらの洋食屋の風味が楽しめる、まろやかで奥深い一皿です。
ゴロゴロ牛肉と野菜を
デミグラスソースでじっくり煮込み
大きめにカットされた牛肉と馬鈴薯、人参が、オリジナルブレンドのデミグラスソースでじっくりと煮込まれ、旨みが凝縮されています。柔らかく煮込まれた具材とソースが絶妙に絡み合い、昔懐かしい本格的なビーフシチューの味わいをお楽しみいただけます。
洋食屋さんのチキンクリームシチュー
国産素材を使ったまろやかなクリームシチュー
「たいめいけん」三代目茂出木浩司シェフが監修したチキンクリームシチューは、国産の鶏肉と野菜を使用し、雑味のないまろやかな味わいが特徴です。バターや全粉乳を使ったクリーミーなソースが、優しい旨みと豊かな香りを引き立て、心温まる一皿に仕上がっています。
野菜の甘みと鶏肉の旨みが溶け込んだ
濃厚シチュー
馬鈴薯や人参などの野菜の自然な甘みと、鶏肉の豊かな旨みがクリームソースと絶妙に調和。素材の旨みがじっくりと引き出された、まろやかでコクのあるシチューです。シンプルながら深い味わいで、家庭的な温かさを感じさせる一皿です。
たいめいけんは
日本橋で長く愛され続けている老舗洋食店です。
1931年（昭和6年）に創業し、オムライスやボルシチ、カットレットなどが名物として知られています。
店内はレトロな雰囲気で、老舗洋食店の風情を存分に味わうことができます。また、ランチタイムには行列ができるほどの人気店です。
三代目 茂出木浩司シェフ
茂出木シェフは、伝統的な洋食の味を守りながらも、新しいメニュー開発にも積極的に取り組んでいます。
また、テレビや雑誌などにも多数出演しており、その人柄と料理の腕前から多くのファンを魅了しています。
| 賞味期限 | ビーフシチュー：730日、チキンクリームシチュー：365日 |
|---|---|
| 規格 | ビーフシチュー180g×1、チキンクリームシチュー200g×1 |
| 商品サイズ | ビーフシチュー：300 × 185 × 60㎜、チキンクリームシチュー：140 × 175 × 24㎜ |
| アレルゲン | ビーフシチュー：小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご チキンクリームシチュー：小麦・乳成分・鶏肉 |